Fonda Europe
La Fonda Europa est une institution à Granollers. La famille Parellada dirige l'entreprise sans interruption depuis 1714, lorsque les voyageurs allant ou revenant de France s'arrêtaient à leurs poêles déjà précieux et trouvaient un bon matelas pour se reposer. Depuis sa fondation, il est dirigé par la même famille et la famille Parellada est, en Catalogne, la plus ancienne famille à gérer le même établissement.
Dans l'une des dernières rénovations, un industriel a été mandaté pour Contractart la réalisation de la hotte et de tous ses abords en acier inoxydable.